Niveau
La plupart de nos recettes sont simples, mais certaines sont un peu plus complexes : elles sont alors notées comme niveau « moyen » ou « difficile » et vous demanderont un peu plus de temps.
Temps de préparation
Ceci représente le temps de travail nécessaire pour préparer ce plat.
Temps total
Il s'agit du temps requis pour préparer ce plat du début à la fin : marinade, cuisson, refroidissement, etc.
Nombre de portions
Cela vous montre le nombre de portions compris dans cette recette.
Ingrédients
Le tofu
- 2 gousses d'ail
- 20 g de sauce de soja
- 10 g d'huile d'olive
- 200 g de tofu ferme, coupé en petits dés
La garbure
- 150 g de carottes, coupées en tronçons
- 150 g de navets de petite taille, coupés en quatre
- 200 g de chou frisé, coupé en morceaux
- 120 g d'oignons blancs, coupés en deux
- 20 g d'huile d'olive
- 1 blanc de poireau, coupé en rondelles fines
- 200 g de haricots verts frais
- 1000 g d'eau
- 3 pincées de sel, à ajuster en fonction des goûts
- 1 - 2 pincées de poivre moulu, à ajuster en fonction des goûts
- 250 g de haricots blancs en boîte, égouttés
- Infos nut.
- par 1 portions
- Calories
- 1047 kJ / 249 kcal
- Protides
- 15 g
- Glucides
- 21 g
- Lipides
- 12 g
Vous aimez ce que vous voyez ? Cette recette et plus de 80 000 autres n'attendent que vous !
Créer un compte gratuitement
Plus d’informations
Collection(s)
Recettes alternatives
Couscous d'orge aux légumes d'hiver
1h 20min
Marmite d'épeautre aux légumes et saucisse de soja
1 Std. 30 Min
Nouilles chinoises aux légumes variés
35 Min
Tajine de légumes-racine au carvi
1 Std.
Soupe de lentilles aux blettes et au citron
50 Min
Nasi goreng
50 Min
Soupe complète haricots verts, lentilles corail, porc et épices
1 Std.
Nouilles à la sauce tomate et boulettes d'aubergine aux graines de chia
1 Std. 45 Min
Dinde aux blettes et champignons
40 Min
Blanquette de panisse
1 Std. 30 Min
Tajine de légumes racines au carvi
1 Std.
Poêlée de tofu et céleri sucré salé
2h