Niveau
La plupart de nos recettes sont simples, mais certaines sont un peu plus complexes : elles sont alors notées comme niveau « moyen » ou « difficile » et vous demanderont un peu plus de temps.
Temps de préparation
Ceci représente le temps de travail nécessaire pour préparer ce plat.
Temps total
Il s'agit du temps requis pour préparer ce plat du début à la fin : marinade, cuisson, refroidissement, etc.
Nombre de portions
Cela vous montre le nombre de portions compris dans cette recette.
Ingrédients
Rye starter
- 100 g filtered water
- 100 g Mother sourdough starter (see Tips)
- 100 g rye flour
Sourdough
- extra virgin olive oil, to grease
- 350 g filtered water
- 500 g wholemeal plain flour, plus extra to dust
- 50 g baker's flour
- 2 tsp salt
- 1 - 2 tsp caraway seeds, to taste (optional)
- ice cubes (approx. 10)
- Infos nut.
- par 1 slice
- Calories
- 873.9 kJ / 208.9 kcal
- Protides
- 6.1 g
- Glucides
- 43.7 g
- Lipides
- 0.8 g
- Graisses saturées
- 0.1 g
- Fibre
- 2.4 g
- Sodium
- 393.2 mg
Recettes alternatives
Sourdough Starter Discard Pizza Dough
4 godz. 10 min
Sourdough Starter Discard Biscuits
50 Min
Sourdough Starter Discard Cinnamon Raisin Bread
5u. 5min
Rye sourdough starter powder
24h 10 min
Sourdough Bread with Olives
5h 20min
Rye seed loaf
28 Std. 10 Min
Lavender honey ice cream
12h 25min
Sourdough Ciabatta
9h 25min
Sourdough pizza base
3h 5min
Rye sourdough baguettes
27 Std. 20 Min
Everyday sourdough loaf
4u. 20min
Mother sourdough starter
108 Std. 20 Min