Daube de l'Aubrac

Rôti de bœuf, purée de pommes de terre et céleri

Purée de carotte, filet de merlu, gremolata persil-citron

Spaghetti de légumes et sauce au saumon

Tagliatelle de légumes, sauce au thon

Feuilleté soleil tomate-olive

Risotto aux gambas, crème de galanga et citronnelle

Miniquiches sans pâte, champignons, jambon et ciboulette

Saumon au chou, crème à l'ail

Papillote de poisson à l’oseille et écrasé de pomme de terre à l’ail et zeste de citron

Tarte au thon à la tomate

Porc aux lentilles