Skip to main content Recherche
Sous-vide côtes de porc

Sous-vide côtes de porc
4.0 14 évaluations
Prép. 10min
Total 2h 50min
2 portions
Créer un compte gratuitement

Ingrédients

  • 2 côtes de porc avec os (350 g chacun, 3,5 cm d'épaisseur)
  • 1400 g d'eau
  • 30 g de jus de citron
  • 1 c. à soupe de beurre

Niveau

facile

Infos nut. par 1 portion

Sodium 228 mg
Protides 77 g
Calories 2181 kJ / 521 kcal
Lipides 23 g
Fibre 0 g
Graisses saturées 11 g
Glucides 0 g

Tu aimes ce que tu vois?

Cette recette et plus de 100 000 autres t'attendent !

Inscrive-toi à notre essai gratuit de 30 jours et découvre le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Cuisson sous-vide basiques terre-mer avec disque cuisson 12 Recettes
France

Tu pourrais aussi aimer...

Mayonnaise à la tomate

3.1(7)

10 Min

Cuisses de poulet sous-vide

4.0(18)

1 Std. 30 Min

Sous-vide filets de poulet

4.1(22)

1 Std. 55 Min

Sous-vide épaule de porc, désossée

4.1(9)

12 Std. 25 Min

Sous-vide poisson gras, avec ou sans peau (saumon)

4.5(20)

1 Std. 5 Min

Sous-vide poisson maigre (lotte, merlu)

2.5(4)

1 Std. 20 Min

Sauce hollandaise au poivron rouge et au paprika

4.6(15)

15 Min

Sauce soubise

3.6(25)

30 Min

Yaourt à la grecque miel et noix

4.2(75)

12 Std. 20 Min

Yaourt pomme-myrtille

4.6(14)

12 Std. 40 Min

Bar à la portugaise

4.3(6)

2 Std.

Filet de bœuf saignant au beurre persillé

4.7(20)

2 Std. 15 Min