Appareils & accessoires
Cette recette est conçue pour une combinaison spécifique d'appareils et d'accessoires. Sans cette configuration requise, nous ne pouvons pas garantir un résultat satisfaisant.
Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Thermomix® TM5
Compatible
Risotto au cabillaud et petits pois à la menthe
Prép. 10min
Total 35min
4 portions
Ingrédients
-
de menthe fraîche effeuillées2 - 3 branches
-
le zeste d'un citron jaune
-
d'oignon coupé en deux50 g
-
d'huile d'olive30 g
-
de riz spécial risotto type carnaroli ou arborio300 g
-
de vin blanc60 g
-
d'eau750 g
-
de petits pois surgelés150 g
-
de filet de cabillaud coupé en morceaux (3-4 cm)250 g
-
de sel1 c. à café
-
de beurre coupé en morceaux40 g
Infos nut. par 1 portion
Calories
507.8 kcal /
2125 kJ
Protides
19.8 g
Lipides
17 g
Glucides
64.5 g
Fibre
3.9 g
Graisses saturées
6.8 g
Sodium
438 mg
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