Torta caprese with raspberry jelly

Torta caprese with raspberry jelly

4.7 64 évaluations

Prép. 20min

Total 2h

12 slices

Ingrédients

Cake

butter softened and cut into pieces, plus extra to grease
150 g
dark chocolate (50% cacao), broken into pieces
250 g
blanched almonds
250 g
raw sugar
250 g
eggs room temperature
6
baking powder
1 tbsp
cocoa powder
1 tbsp
Amaretto® liqueur (optional)
50 g

Whipped chocolate ganache

dark chocolate (50% cacao), broken into pieces
100 g
pouring (whipping) cream
80 g

Raspberry jelly

freshly squeezed lemon juice
10 g
caster sugar
20 g
agar agar powder
1 ½ tsp
raspberries plus extra to decorate (see Tips)
200 g

Niveau

facile

Infos nut. par 1 slice

Sodium 173.5 mg

Protides 10.3 g

Calories 2313.5 kJ / 550.8 kcal

Lipides 37.2 g

Fibre 3.8 g

Graisses saturées 16 g

Glucides 45.1 g

Tu aimes ce que tu vois?

Cette recette et plus de 100 000 autres t'attendent !

Inscrive-toi à notre essai gratuit de 30 jours et découvre le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Thermomix creating something incredible 92 Recettes
Australie et Nouvelle-Zélande

Thermomix® Sensor (Bread, cakes and more) 66 Recettes
Australie et Nouvelle-Zélande

Tu pourrais aussi aimer...

Fruity pear mince tarts

2 Std. 30 Min

Almond biscotti

1 Std. 10 Min

Almond and pear tart

40 Min

Raspberry and lemon flan

1 Std.

Pear and chocolate frangipane

2 Std.

Pepita almond Florentines

1 Std.

Date, orange and olive oil cake with salted white chocolate ice cream (Shane Delia)

9 Std. 50 Min

Dani Valent's Basque cheesecake

2 Std. 10 Min

Caramel, date and walnut bundt

1 Std. 15 Min

Mixed berry pavlova stack

5 Std. 30 Min

Portuguese-style custard tarts

40 Min

Torta caprese (flourless almond cake)

2 Std.