Versions compatibles
Quiche de magret de canard aux oignons et pommes
Niveau
La plupart de nos recettes sont simples, mais certaines sont un peu plus complexes : elles sont alors notées comme niveau « moyen » ou « difficile » et vous demanderont un peu plus de temps.
Temps de préparation
Ceci représente le temps de travail nécessaire pour préparer ce plat.
Temps total
Il s'agit du temps requis pour préparer ce plat du début à la fin : marinade, cuisson, refroidissement, etc.
Nombre de portions
Cela vous montre le nombre de portions compris dans cette recette.
Ingrédients
- 300 g d'oignons, coupés en quatre
- 3 pincées de sel et 1 c. à café, à ajuster en fonction des goûts
- 3 pincées de poivre moulu, à ajuster en fonction des goûts
- 40 g de graisse de canard
- 150 g de farine de blé, et un peu pour fariner
- 75 g de beurre froid, coupé en morceaux et un peu pour le moule
- 50 g d'eau froide
- 3 pommes, coupées en douze
- 30 tranches de magret de canard fumé
- Infos nut.
- par 1 part
- Calories
- 1900.8 kJ / 457 kcal
- Protides
- 12 g
- Glucides
- 34.8 g
- Lipides
- 29.3 g
- Graisses saturées
- 14 g
- Fibre
- 3.7 g
- Sodium
- 982.7 mg
Vous aimez ce que vous voyez ? Cette recette et plus de 80 000 autres n'attendent que vous !
Créer un compte gratuitement
Plus d’informations
Collection(s)
Recettes alternatives
Roulade de jambon cru et poireau au comté
55 min
Clafoutis de poivron rouge et jambon fumé
1 godz.
Confit de canard aux petits légumes
35 Min
Filet mignon Douanier Rousseau
50 min
Couronne de magret séché à l'ossau-iraty
1h 40min
Boudin blanc pané aux noisettes et cèpes, raisins et compotée de pommes
45 min
Quiche andouille, pommes et camembert
1h 10min
Crumble de saint-marcellin aux fruits secs
25 min
Poitrine de porc, chorizo et purée de maïs
30 min
Joues de porc au citron confit
1hod. 5min
Lasagnes de canard confit aux pommes
1 godz. 30 min
Parmentier de boudin à la patate douce
50 min