Poisson vapeur, poêlée de chanterelles et carottes au beurre persillé

Saumon mariné poivre et sel à la betterave

Veau à la moutarde et ses petits légumes de printemps

Curry de légumes à la semoule (sous-vide)

Cœurs d'artichaut pânés sur crème d'artichaut

Lapin, pois mange-tout et purée de patate douce au lait de coco

Saint-Jacques en papillotes de chou au yaourt

Paupiettes de saumon vapeur et carottes

Bar vapeur, couscous à l'orange et au cresson

Papillote de poisson à l’oseille et écrasé de pomme de terre à l’ail et zeste de citron

Merlan aux poireaux

Filets de colin, carottes, beurre aux fanes