Rustic bread

4.6 33 évaluations

Prép. 20min

Total 2h

15 slices

Ingrédients

wheat grains
600 g
water
400 g
fresh yeast or 3 tsp dried instant yeast
30 g
buttermilk
120 g
baker's flour plus extra for dusting
150 g
salt
1 ½ tsp
balsamic vinegar
1 tbsp
malt powder (optional)
1 tsp

Niveau

moyen

Infos nut. par 1 slice

Sodium 230.4 mg

Protides 7 g

Calories 761.9 kJ / 181.4 kcal

Lipides 1.1 g

Fibre 0.5 g

Graisses saturées 0.2 g

Glucides 38 g

Tu aimes ce que tu vois?

Cette recette et plus de 100 000 autres t'attendent !

Inscrive-toi à notre essai gratuit de 30 jours et découvre le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

The Basic Cookbook 183 Recettes
Australie et Nouvelle-Zélande

Thermomix® Sensor (Bread, cakes and more) 66 Recettes
Australie et Nouvelle-Zélande

Tu pourrais aussi aimer...

Cheesecake with meringue topping

3h 30min

Chocolate mousse soufflés

55min

No-cook jam

24h 15min

Cheese soufflés

30min

Classic zabaglione

15min

Little lemon cheesecakes

6h 20min

Wholegrain scones

30min

Gluten free gingerbread cookies

2h 35min

Gluten free birthday sponge cake

1h 10min

Basic vegetable stock

1h

Hazelnut torte

3h 15min

Gluten free pasta

50min