Skip to main content Recherche
Travers de porc "spécial sauce"

Travers de porc "spécial sauce"
4.2 36 évaluations
Prép. 30min
Total 1h 40min
4 portions
Créer un compte gratuitement

Ingrédients

  • 1 gousse d'ail pelée et coupée en quatre
  • 1 échalote pelée et coupée en huit
  • 5 g de gingembre frais pelé et coupé en quatre
  • 350 g de tomates concassées en conserve et pelées, avec leur jus
  • 4 morceaux de travers de porc
  • 2 c. à soupe de sauce de soja
  • 2 c. à soupe de cassonade
  • 2 c. à soupe de vinaigre balsamique
  • 2 pincées de piment
  • 1 c. à soupe d'huile d'olive
  • sel
  • poivre moulu
  • 600 g de frites cuites (voir "Conseil(s)")
  • coleslaw (voir "Conseil(s)")

Niveau

facile

Infos nut. par 1 portion

Protides 29 g
Calories 1865 kJ / 449 kcal
Lipides 30 g
Glucides 15 g

Tu aimes ce que tu vois?

Cette recette et plus de 100 000 autres t'attendent !

Inscrive-toi à notre essai gratuit de 30 jours et découvre le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Saveurs Thermomix® n°14 68 Recettes
France

Tu pourrais aussi aimer...

Côtes de porc grillées, houmous d’artichaut et crudités

4.5(15)

12 godz.

Tartare de canard aux noix et aux figues

4.6(22)

1 godz. 45 min

Boulettes de porc laquées, nouilles et cacahuètes

3.3(183)

45 min

Croquettes de morue, sauce chien

4.3(16)

24 godz.

Canard croustillant

4.3(8)

12 godz.

Porc barbecue et épis de maïs

3.9(52)

40 min

Travers de porc à la mexicaine et salade pico de gallo

4.7(20)

1 godz.

Echine au caramel, riz parfumé

4.0(603)

1 godz. 15 min

Porc au sucre

4.5(258)

45 min

Porc aigre-doux

4.4(231)

45 min

Samoussas au bœuf et coriandre, épices et raisins secs

4.6(320)

1 godz.

Bouchées au porc

4.7(41)

1 godz. 5 min