Plátanos asados con queso y mojo verde

Plátanos asados con queso y mojo verde

4.8 13 évaluations

Prép. 10min

Total 45min

4 raciones

Ingrédients

Plátanos asados

6 plátanos
100 g de queso palmero cortado en 6 tiras

100 g de queso Idiazábal, cortado en 6 tiras
50 g de mantequilla en trozos
500 g de agua
50 g de azúcar glas

Mojo verde

1 diente de ajo
10 - 15 ramitas cilantro fresco (solo las hojas)
½ cucharadita de sal
75 g de aceite de oliva virgen extra
2 cucharadas de vinagre

Niveau

facile

Infos nut. par 1 ración

Protides 4.4 g

Calories 2051 kJ / 491 kcal

Lipides 33.9 g

Fibre 3.1 g

Glucides 41.7 g

Tu aimes ce que tu vois?

Cette recette et plus de 100 000 autres t'attendent !

Inscrive-toi à notre essai gratuit de 30 jours et découvre le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Cocina Vegetariana 14 Recettes
Espagne

Cocina Vegetariana 14 Recettes
Mexique

Tu pourrais aussi aimer...

Agua de chayote

10min

Nicuatole de mamey

3h 30min

Crema de arroz con leche con sabayón y coulis de frambuesa

30min

Bento tonkatsu (cerdo empanado)

1h

Sándwiches de pepino ingleses

45min

Ensalada tricolor

15min

Crumble estilo indio

1h

Pan frito indio (panipuri)

1h

Aliño de yogur con guindilla, ajo, limón y cilantro

1h 5min

Pakora de berenjena con salsa de yogur

1h

Raita de pepino

10min

Sopa de patata y cilantro (Pisca andina)

45min