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Plátanos asados con queso y mojo verde
Niveau
La plupart de nos recettes sont simples, mais certaines sont un peu plus complexes : elles sont alors notées comme niveau « moyen » ou « difficile » et vous demanderont un peu plus de temps.
Temps de préparation
Ceci représente le temps de travail nécessaire pour préparer ce plat.
Temps total
Il s'agit du temps requis pour préparer ce plat du début à la fin : marinade, cuisson, refroidissement, etc.
Nombre de portions
Cela vous montre le nombre de portions compris dans cette recette.
Ingrédients
Plátanos asados
- 6 plátanos
-
100
g de queso palmero cortado en 6 tiras
ou 100 g de queso Idiazábal cortado en 6 tiras - 50 g de mantequilla en trozos
- 500 g de agua
- 50 g de azúcar glas
Mojo verde
- 1 diente de ajo
- 10 - 15 ramitas de cilantro fresco (solo las hojas)
- ½ cucharadita de sal
- 75 g de aceite de oliva virgen extra
- 2 cucharadas de vinagre
- Infos nut.
- par 1 ración
- Calories
- 2051 kJ / 491 kcal
- Protides
- 4.4 g
- Glucides
- 41.7 g
- Lipides
- 33.9 g
- Fibre
- 3.1 g
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