Velouté poivron rouge-citron vert

Velouté poivron rouge-citron vert

4.0 29 évaluations

Prép. 10min

Total 20min

6 portions

Ingrédients

70 g d'oignon coupé en deux
700 g de poivrons rouges épépinés et coupés en morceaux
1 gousse d'ail
150 g de courgette coupée en tronçons
1 citron vert zeste et jus
500 g d'eau
80 g de pomme de terre coupée en morceaux
1 cube de bouillon de légumes
40 g de concentré de tomate
½ piment frais épépiné
50 g de crème liquide 30-40% m.g.

Niveau

facile

Infos nut. par 1 portion

Protides 3 g

Calories 453 kJ / 108 kcal

Lipides 4 g

Fibre 4 g

Glucides 13 g

Tu aimes ce que tu vois?

Cette recette et plus de 100 000 autres t'attendent !

Inscrive-toi à notre essai gratuit de 30 jours et découvre le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Les soupes 50 Recettes
France

Tu pourrais aussi aimer...

Velouté de fenouil

30min

Velouté de poivron rouge

35min

Soupe froide pomme-betterave

30min

Menu petit prix : Velouté de céleri-rave au lait de coco

35min

Velouté de céleri au stilton

35min

Soupe panais-poireau, poisson en papillote aux endives et châtaignes à l'orange

50min

Soupe de betterave et boulettes aux herbes

1h 10min

Gaspacho tomate-gambas

2h 30min

Gaspacho d'avocat au citron vert

15min

Velouté de concombre glacé

10min

Soupe asperge citron

55min

Crème d'asperges et fromage de chèvre

35min