Lammfilets mit Lavendel

Schweinefilet mit Kartoffel-Sellerie-Stampf und Nussbutter

Rinderfilets mit Kartoffelgratin und Senfbutter

Kalbsfilet sous-vide mit Apfel- und Kartoffelchips

Rindersteak mit Pfirsich-Schafskäse-Topping

Saltimbocca mit Ofengemüse

Jakobsmuscheln auf Rucola-Orangen-Salat

Rehrücken mit Kirsch-Walnuss-Slaw

Garnelen in "Café de Paris"- Butter

Sous-vide-Rinderfilet mit Süßkartoffelpüree und Marsala-Sauce

Rinderfilet mit Ofengemüse und Sauce Hollandaise

Ochsenbäckchen