Bœuf sauté aux légumes croquants

Bœuf sauté aux légumes croquants

3.9 34 évaluations

Prép. 20min

Total 50min

4 portions

Ingrédients

1 gousse d'ail
3 brins de persil frais équeutés
800 g d'eau
½ c. à café de gros sel
300 g de fèves fraîches
300 g de carottes coupées en fins bâtonnets
100 g de pois gourmands coupé en deux dans la longueur
200 g de pousses de soja frais
15 g d'huile d'olive
400 g de viande de bœuf coupée en lamelles
3 pincées de sel à ajuster en fonction des goûts
3 pincées de poivre fraîchement moulu à ajuster en fonction des goûts

Niveau

facile

Infos nut. par 1 portion

Sodium 650.8 mg

Protides 30.3 g

Calories 1196 kJ / 285 kcal

Lipides 11.5 g

Fibre 8.3 g

Graisses saturées 3.8 g

Glucides 12.5 g

Tu aimes ce que tu vois?

Cette recette et plus de 100 000 autres t'attendent !

Inscrive-toi à notre essai gratuit de 30 jours et découvre le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Best of - Nouvel An chinois Vol. I 11 Recettes
France

Ma grossesse sereine et gourmande 15 Recettes
France

Thermomix® et moi n°30 47 Recettes
France

Tu pourrais aussi aimer...

Croquettes de crabe

20min

Pâtes au poulet tikka masala

45min

Riz au bœuf et brocoli

50min

Saumon et légumes en papillote, sauce aux oignons rouges

30min

Poulet épicé, asperges et sauce orange gingembre

45min

Boulettes de veau au citron, courgettes et sauce au yaourt

40min

Bœuf thaï aux oignons et riz basmati

30min

Ragoût de bœuf aux légumes

2h 20min

Steaks marinés au café, salade de crudités et vinaigrette aux fruits rouges

4h 30min

Burrito bibimbap

45min

Steaks hachés façon thaïe

50min

Pâtes au poulet, bacon, tomates et épinards

45min