Bœuf sauté aux légumes croquants
TM6 TM5 TM31

Bœuf sauté aux légumes croquants

3.9 ( 32 évaluations )

Ingrédients

  • 1 gousse d'ail
  • 3 brins de persil frais équeutés
  • 800 g d'eau
  • ½ c. à café de gros sel
  • 300 g de fèves fraîches
  • 300 g de carottes coupées en fins bâtonnets
  • 100 g de pois gourmands coupé en deux dans la longueur
  • 200 g de pousses de soja frais
  • 15 g d'huile d'olive
  • 400 g de viande de bœuf coupée en lamelles
  • 3 pincées de sel à ajuster en fonction des goûts
  • 3 pincées de poivre fraîchement moulu à ajuster en fonction des goûts

Infos nut.
par 1 portion
Calories
285 kcal / 1196 kJ
Protides
30.3 g
Lipides
11.5 g
Glucides
12.5 g
Fibre
8.3 g
Graisses saturées
3.8 g
Sodium
650.8 mg

Vous aimez ce que vous voyez ? Cette recette et plus de 100 000 autres n'attendent que vous !

Créer un compte gratuitement

Inscrivez-vous à notre abonnement d’essai de 30 jours et découvrez le monde des recettes Cookidoo® sans aucune condition.

Plus d’informations

Recettes alternatives