Mayonnaise à l'orange

Mayonnaise à l'orange

2.4 5 évaluations

Prép. 5min

Total 10min

4 portions

Ingrédients

200 g d'huile de colza
1 jaune d'œuf
20 g de moutarde
1 orange non traitée
1 pincée de sel à ajuster en fonction des goûts
1 pincée de poivre fraîchement moulu à ajuster en fonction des goûts

Niveau

facile

Infos nut. par 1 portion

Sodium 93.7 mg

Protides 1 g

Calories 1972 kJ / 471.3 kcal

Lipides 51.1 g

Fibre 1 g

Graisses saturées 4 g

Glucides 4.3 g

Tu aimes ce que tu vois?

Cette recette et plus de 100 000 autres t'attendent !

Inscrive-toi à notre essai gratuit de 30 jours et découvre le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Thermomix® et moi n°30 47 Recettes
France

Tu pourrais aussi aimer...

Granité au citron

13h

Foie gras vapeur aux épices, abricots secs et pruneaux

13h 40min

Petites crèmes à la mangue et à l’amande

3h 35min

Beurres composés

10min

Nage de saint-jacques à la citronnelle

30min

Filet de saint-pierre, riz vénéré et jus truffé

50min

L'œuf comme une omelette soufflée, émulsion noisettes, vinaigrette jaune aux herbes fraîches - Eric Guérin

1h

FEVRIER Espumas au brie de Nangis, aux truffes et à la ciboulette - Nicolas Masse

2h

Filet mignon de veau aux écorces d'orange confite, purée betterave-pomme de terre

1h 15min

Tourte au kirsch de Zoug

4h

Quindim (flan coco brésilien)

3h

Risotto au safran à la milanaise

1h 30min