Magret de canard à la courge et orange sous-vide

Poires au sirop sous-vide

Sous-vide filets de poulet

Sous-vide magrets de canard

Sous-vide poisson gras, avec ou sans peau (saumon)

Osso-buco cuisson lente

Magret de canard et sabayon à l'orange

Steak de bœuf sous-vide, sauce béarnaise

Queue de langouste, sauce vanille

Côte de porc sous vide, sauce à l'ananas et pommes de terre rôties

Thon sous-vide au beurre citron

Filet de porc en robe de lard et beurre aromatisé