Versions compatibles
Chou rouge aux noix, couscous et œuf mollet
Niveau
La plupart de nos recettes sont simples, mais certaines sont un peu plus complexes : elles sont alors notées comme niveau « moyen » ou « difficile » et vous demanderont un peu plus de temps.
Temps de préparation
Ceci représente le temps de travail nécessaire pour préparer ce plat.
Temps total
Il s'agit du temps requis pour préparer ce plat du début à la fin : marinade, cuisson, refroidissement, etc.
Nombre de portions
Cela vous montre le nombre de portions compris dans cette recette.
Ingrédients
- 180 g de graines de couscous fines
- sel, et 2 pincées pour l'eau
- 450 g d'eau
- 4 œufs
- 400 g de chou rouge, coupé en morceaux
- 80 g d'oignon, pelé et coupé en dés de 1 cm (1 moyen)
- 2 oranges non traitées
- 40 g d'huile d'olive
- 1 c. à café de cassonade
- du poivre moulu
- 80 g de cerneaux de noix, grossièrement concassés
- 2 brins de cerfeuil frais
- Infos nut.
- par 1 portion
- Calories
- 2213 kJ / 528 kcal
- Protides
- 16 g
- Glucides
- 46 g
- Lipides
- 30 g
Vous aimez ce que vous voyez ? Cette recette et plus de 80 000 autres n'attendent que vous !
Créer un compte gratuitement
Plus d’informations
Collection(s)
Recettes alternatives
Chou rouge aux raisins secs et chorizo
35 Min
Gratin de crozets aux blettes et champignons
55 Min
Tatin aux navets
1 Std. 10 Min
Rémoulade de radis noir au yaourt
15 Min
Céleri-branche sauté, sauce asiatique et riz complet
1 Std.
Salade de betterave et halloumi
15 Min
Crumble de céleri-rave à l'indienne
1 Std.
Pâtisson farci
1h 20min
Salade de chou rouge, boulgour et œuf dur
45 Min
Salade de chou rouge et patate douce aux noix
20 Min
Frittata de pommes de terre au chou kale
1 Std. 10 Min
Chou rouge aigre-doux
35 Min