Risotto chèvre-brocoli

Risotto chèvre-brocoli

4.1 363 évaluation

Prép. 10min

Total 45min

6 portions

Ingrédients

1 gousse d'ail
1150 g d'eau
250 g de brocoli détaillé en petits bouquets
2 c. à soupe d'huile d'olive
250 g de riz spécial risotto type arborio ou carnaroli
1 cube de bouillon de légumes
200 g de fromage de chèvre frais, type Petit Billy® coupé en morceaux
1 c. à café de persil frais ciselé
1 c. à café de ciboulette fraîche ciselée
2 pincées de sel à ajuster en fonction des goûts
2 pincées de poivre blanc moulu à ajuster en fonction des goûts

Niveau

facile

Infos nut. par 1 portion

Protides 8 g

Calories 1207 kJ / 287 kcal

Lipides 12 g

Fibre 2 g

Glucides 35 g

Tu aimes ce que tu vois?

Cette recette et plus de 100 000 autres t'attendent !

Inscrive-toi à notre essai gratuit de 30 jours et découvre le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Doux risottos 10 Recettes
France

Tu pourrais aussi aimer...

Risotto à la courgette, fenouil et fromage

Risotto à la courgette, fenouil et fromage

35 Min

Lasagne aux épinards et à la ricotta

Lasagne aux épinards et à la ricotta

1 Std. 15 Min

Risotto aux épinards et crème au safran

Risotto aux épinards et crème au safran

40 Min

Risotto aux petits pois-carotte

Risotto aux petits pois-carotte

45 Min

Risotto de potiron au lait de coco

Risotto de potiron au lait de coco

40 Min

Risotto aux petits pois, sauge et mozzarella

Risotto aux petits pois, sauge et mozzarella

35 Min

Risotto aux herbes et fromage de chèvre

Risotto aux herbes et fromage de chèvre

30 Min

Risotto au potimarron

Risotto au potimarron

1 Std.

Risotto au potiron

Risotto au potiron

35 Min

Conchiglie au potiron

Conchiglie au potiron

40 Min

Lasagne chèvre-courgette

Lasagne chèvre-courgette

1 Std.

Risotto au poireau et au gorgonzola

Risotto au poireau et au gorgonzola

45 Min