Niveau
La plupart de nos recettes sont simples, mais certaines sont un peu plus complexes : elles sont alors notées comme niveau « moyen » ou « difficile » et vous demanderont un peu plus de temps.
Temps de préparation
Ceci représente le temps de travail nécessaire pour préparer ce plat.
Temps total
Il s'agit du temps requis pour préparer ce plat du début à la fin : marinade, cuisson, refroidissement, etc.
Nombre de portions
Cela vous montre le nombre de portions compris dans cette recette.
Ingrédients
- 1 gousse d'ail
- 1150 g d'eau
- 250 g de brocoli, détaillé en petits bouquets
- 2 c. à soupe d'huile d'olive
- 250 g de riz spécial risotto, type arborio ou carnaroli
- 1 cube de bouillon de légumes
- 200 g de fromage de chèvre frais, type Petit Billy®, coupé en morceaux
- 1 c. à café de persil frais, ciselé
- 1 c. à café de ciboulette fraîche, ciselée
- 2 pincées de sel, à ajuster en fonction des goûts
- 2 pincées de poivre blanc moulu, à ajuster en fonction des goûts
- Infos nut.
- par 1 portion
- Calories
- 1207 kJ / 287 kcal
- Protides
- 8 g
- Glucides
- 35 g
- Lipides
- 12 g
- Fibre
- 2 g
Vous aimez ce que vous voyez ? Cette recette et plus de 80 000 autres n'attendent que vous !
Créer un compte gratuitement
Plus d’informations
Collection(s)
Recettes alternatives
Lasagne chèvre-courgette
1h
Risotto au poireau et au gorgonzola
45min
Risotto à la betterave
30min
Gnocchi au brocoli et bleu
40min
Risotto aux petits pois, sauge et mozzarella
35 min
Risotto aux épinards et crème au safran
40min
Risotto aux herbes et fromage de chèvre
30min
Risotto à la butternut et aux amandes
35 min
Risotto de potiron au lait de coco
40min
Lasagne aux épinards et à la ricotta
1h 15min
Risotto à la courgette, fenouil et fromage
35 min
Risotto au potiron
35 min