Gratin de légumes au quinoa et à la mozzarella

Gratin de légumes au quinoa et à la mozzarella

3.8 281 évaluations

Prép. 15min

Total 1h

4 portions

Ingrédients

1000 g d'eau
150 g de quinoa
300 g de courgettes (2 courgettes), coupées en rondelles
250 g d'aubergine (1 aubergine), coupée en morceaux
150 g de poivron (1 poivron), taillé en lanières
1 filet d'huile d'olive
250 g de mozzarella en tranches
1 c. à café d'herbes de Provence déshydratées
3 pincées de sel à ajuster en fonction des goûts
3 pincées de poivre moulu à ajuster en fonction des goûts

Niveau

facile

Infos nut. par 1 portion

Sodium 786.3 mg

Protides 17 g

Calories 1449.5 kJ / 346.3 kcal

Lipides 16 g

Fibre 7.5 g

Graisses saturées 8.5 g

Glucides 27.8 g

Tu aimes ce que tu vois?

Cette recette et plus de 100 000 autres t'attendent !

Inscrive-toi à notre essai gratuit de 30 jours et découvre le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Petits budgets vol. II 10 Recettes
France

Tu pourrais aussi aimer...

Frittata de courgettes et ricotta

40min

Gratin de blé aux légumes

25min

One pot penne légumes du soleil et feta

45min

Gratin de courgettes au curry

1h 5min

Patates douces farcies au maïs, poivron et cheddar

1h 5min

Orecchiette, courgettes, tomates et pois chiches

40min

Lasagne de courgette

50min

Lasagne sans pâte aux légumes

1h 30min

Ratatouille aux lentilles

50min

Lasagne d'aubergine au gingembre

1h 10min

Parmentier végétarien aux aubergines et lentilles

1h 30min

Gratin de pâtes à la provençale

1h 15min