Niveau
La plupart de nos recettes sont simples, mais certaines sont un peu plus complexes : elles sont alors notées comme niveau « moyen » ou « difficile » et vous demanderont un peu plus de temps.
Temps de préparation
Ceci représente le temps de travail nécessaire pour préparer ce plat.
Temps total
Il s'agit du temps requis pour préparer ce plat du début à la fin : marinade, cuisson, refroidissement, etc.
Nombre de portions
Cela vous montre le nombre de portions compris dans cette recette.
Ingrédients
- 40 g Parmesan cheese, cut into cubes (3 cm)
- 200 g green asparagus (approx. 1 bunch)
- 2 tsp Vegetable stock paste (see Tips)
- 440 g water
- 2 spring onions/shallots, trimmed and cut into pieces
- 2 garlic cloves
- 2 tbsp olive oil
- 180 g Arborio rice
- 160 g dry white wine
- 1 pinch ground black pepper, to taste
- 2 - 3 tsp butter, to serve (optional)
- Infos nut.
- par 1 portion
- Calories
- 2715.2 kJ / 649 kcal
- Protides
- 15.8 g
- Glucides
- 80.1 g
- Lipides
- 23 g
- Graisses saturées
- 7.7 g
- Fibre
- 5.1 g
- Sodium
- 295.4 mg
Vous aimez ce que vous voyez ? Cette recette et plus de 80 000 autres n'attendent que vous !
Créer un compte gratuitement
Plus d’informations
Recettes alternatives
Risotto verde
45 Min
White fish and lemon risotto
30 Min
Savoury crêpes
45 Min
Pearl barley risotto with asparagus
1 Std. 5 Min
Risotto with lemon, thyme and feta
30 Min
Pear and blue cheese risotto
30 Min
Mushroom risotto
30 Min
Ratatouille
40 Min
Minestrone
40 Min
Salmon and fennel risotto
30 Min
Semolina gnocchi with asparagus
1 Std. 15 Min
White zucchini and cannellini bean soup
25min