Œufs brouillés au chèvre et pesto de menthe

Œufs brouillés au chèvre et pesto de menthe

2.8 28 évaluations

Prép. 10min

Total 30min

4 portions

Ingrédients

1 bouquet de menthe fraîche effeuillé
1 gousse d'ail pelée
60 g de noisettes
50 g de parmesan râpé
150 g d'huile d'olive
10 g de beurre
12 œufs
120 g de crème liquide 30-40% m.g.
100 g de fromage de chèvre frais, type Petit Billy® grossièrement émietté
du sel
du poivre moulu

Niveau

facile

Infos nut. par 1 portion

Protides 32 g

Calories 3644 kJ / 881 kcal

Lipides 82 g

Glucides 4 g

Tu aimes ce que tu vois?

Cette recette et plus de 100 000 autres t'attendent !

Inscrive-toi à notre essai gratuit de 30 jours et découvre le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Larousse - Je cuisine presque veggie 50 Recettes
France

Tu pourrais aussi aimer...

One pot orecchiette jambon cru, chèvre et épinards

25 Min

Risotto au citron, burrata et romarin

1 Std. 10 Min

Fondue de poireaux au chèvre

40 Min

One pot pasta au poulet, citron, basilic et ricotta

30 Min

Chakchouka au four

1 Std. 10 Min

Risotto aux cèpes

35 Min

Œufs brouillés à la florentine

35 Min

Riz pilaf aux épinards, œufs mollets et aneth

30 Min

Crème d’avocat au basilic, spaghetti complets

20 Min

Pâtes au pesto d'avocat

25 Min

Œufs brouillés aux fines herbes

30 Min

Glace mangue-Passion

12 Std.