Appareils & accessoires
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Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Thermomix® TM5
Compatible
Thermomix® TM31
Compatible
Riz épicé aux lentilles et aux oignons frits
Prép. 15min
Total 1h 15min
4 portions
Ingrédients
-
120 g de lentilles vertes sèches
-
900 g d'eau
-
1 feuille de laurier
-
2 clous de girofle
-
1 étoile de badiane
-
200 g d'huile neutre (colza, pépin de raisin, tournesol)
-
2 oignons ciselés finement
-
2 c. à soupe d'huile d'olive
-
1 c. à café de cumin en poudre
-
½ c. à café de cannelle en poudre
-
½ c. à café de curcuma en poudre
-
120 g de riz basmati ou thaï
-
1 cube de bouillon de légumes émietté
-
5 brins de coriandre fraîche ciselés
-
2 brins de menthe fraîche ciselés
-
poivre moulu
-
sel
Niveau
facile
Infos nut. par 1 portion
Sodium
23.6 mg
Protides
11.8 g
Calories
3306.2 kJ /
790.2 kcal
Lipides
58.1 g
Fibre
7.9 g
Graisses saturées
4.8 g
Glucides
59.2 g
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Larousse - Je cuisine presque veggie
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