![Pastinaken-Apfel-Salat mit Fischfilet und Paprikahaube Pastinaken-Apfel-Salat mit Fischfilet und Paprikahaube](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/0bca2ac37261ccd9c485a928a9f951b3/Derivates/b10ac2513b6d297b9c44ebc8b976a1a112c17b5f.jpg)
Versions compatibles
Pastinaken-Apfel-Salat mit Fischfilet und Paprikahaube
Niveau
La plupart de nos recettes sont simples, mais certaines sont un peu plus complexes : elles sont alors notées comme niveau « moyen » ou « difficile » et vous demanderont un peu plus de temps.
Temps de préparation
Ceci représente le temps de travail nécessaire pour préparer ce plat.
Temps total
Il s'agit du temps requis pour préparer ce plat du début à la fin : marinade, cuisson, refroidissement, etc.
Nombre de portions
Cela vous montre le nombre de portions compris dans cette recette.
Ingrédients
- 80 g Butter, in Stücken, und etwas mehr zum Einfetten
- 4 Lachsfilets, frisch, ohne Haut (à 150 g)
- 5 EL Zitronensaft
- 1 ½ TL Salz und etwas mehr zum Würzen
- ½ TL Pfeffer und etwas mehr zum Würzen
- 50 g Parmesan, in Stücken
- 1 TL Paprika edelsüß
- 1 Schalotte, halbiert
-
50
g gelbe Paprika, in Stücken
ou 50 g rote Paprika, in Stücken - 60 g Paniermehl
- 2 Eigelb
- 1 ½ TL Salz
- ½ TL Pfeffer
- 1 EL Senf, mittelscharf
- 10 g Petersilie, abgezupft
- 400 g Pastinaken, in Stücken
- 200 g Äpfel, entkernt, geachtelt
- 50 g Cashewkerne
- 130 g Joghurt, 1,5% Fett
- 80 g Mayonnaise (siehe Tipp)
- 50 g Cranberrys, getrocknet
- 1 TL Zucker
- Infos nut.
- par 1 Portion
- Calories
- 3650 kJ / 873 kcal
- Protides
- 35 g
- Glucides
- 58 g
- Lipides
- 57 g
- Graisses saturées
- 20 g
- Fibre
- 9.1 g
- Sodium
- 1401 mg
Collection(s)
Recettes alternatives
Radicchio-Salat mit Kiwi und Cranberrys
10min
Birnen-Bohnen-Speck-Gratin
1 Std.
Lachs mit Erdbeertopping
30 Min
Süßkartoffelsalat
1h 50min
Mediterraner Spargel mit Sellerie-Hummus und Oliven-Petersilien-Gremolata
1h 15min
Winterpilaw mit Steckrüben und Blumenkohl
1 Std.
Fenchel-Paprika-Salat mit Haselnuss-Dressing
30 Min
Jerked Chicken-Tacos mit Ananas-Rotkohl-Salat und Koriander-Minz-Sauce
12 Std. 30 Min
Kabeljau mit Johannisbeersauce und Linsen-Gemüse
1 Std.
Bunte Gemüsepommes mit 2 Dips
40 分钟
Birnen-Kartoffelstampf mit Kräuter-Frikadellen
40 分钟
Rote-Bete-Rösti mit Forelle und Dip
30 Min