Nids de pommes de terre à la crème fraîche et au saumon fumé

Nids de pommes de terre à la crème fraîche et au saumon fumé

4.3 41 évaluation

Prép. 30min

Total 2h 40min

16 portions

Ingrédients

600 g d'eau
800 g de pommes de terre farineuses, spécial purée coupées en morceaux (3-4 cm)
4 c. à soupe huile d'olive pour les empreintes
1 c. à café de sel
½ c. à café de poivre moulu
100 - 150 g de saumon fumé taillé en fines lanières (env. 0,5 cm x 3 cm)
10 g de mélange de jeunes pousses de salade

10 g d'aneth frais
200 g de crème fraîche épaisse, 30% m.g. min.
50 g de caviar noir

Niveau

moyen

Infos nut. par 1 portion

Sodium 244.7 mg

Protides 3.2 g

Calories 453.7 kJ / 108.4 kcal

Lipides 6.7 g

Fibre 1.1 g

Graisses saturées 2.1 g

Glucides 9.3 g

Tu aimes ce que tu vois?

Cette recette et plus de 100 000 autres t'attendent !

Inscrive-toi à notre essai gratuit de 30 jours et découvre le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Buffet Nouvel An 10 Recettes
France

Tu pourrais aussi aimer...

Tartelette sans cuisson, saumon et aneth

1h 15min

Feuilleté de légumes et champignons à la crème

1h 30min

Petits éclairs sans gluten aux crevettes

2h

Tartelettes fines aux pommes et foie gras

1h 20min

Mille-feuille de tomate et mozzarella

25min

Mini-éclairs aux chèvre, sardines et olives

1h 15min

Minitartelettes poire et effiloché de canard

1h 30min

Petits choux au saumon fumé

1h 10min

Tartelette à l'avocat

45min

Verrine de houmous au fromage blanc et crevettes

14h

Miniburgers crevette avocat

4h

Miniquiches sans pâte, champignons, jambon et ciboulette

40min