Versions compatibles
Salade de lentilles, chou-fleur et figues
Niveau
La plupart de nos recettes sont simples, mais certaines sont un peu plus complexes : elles sont alors notées comme niveau « moyen » ou « difficile » et vous demanderont un peu plus de temps.
Temps de préparation
Ceci représente le temps de travail nécessaire pour préparer ce plat.
Temps total
Il s'agit du temps requis pour préparer ce plat du début à la fin : marinade, cuisson, refroidissement, etc.
Nombre de portions
Cela vous montre le nombre de portions compris dans cette recette.
Ingrédients
- 700 g d'eau
- 200 g de lentilles vertes sèches, rincées
- 800 g de fleurettes de chou-fleur
- 1 oignon rouge, coupé en quatre
- 2 c. à soupe d'huile d'olive, et un peu pour la finition
- 1 c. à café de paprika
- 60 g d'amandes émondées
- 100 g de roquette
- 4 figues fraîches, coupées en quatre
- 100 g d'olives kalamata dénoyautées
- 3 c. à soupe d'aneth frais, ciselé
- 3 c. à soupe de persil frais, haché
- Infos nut.
- par 1 portion
- Calories
- 1726 kJ / 413 kcal
- Protides
- 20 g
- Glucides
- 36 g
- Lipides
- 19 g
Vous aimez ce que vous voyez ? Cette recette et plus de 80 000 autres n'attendent que vous !
Créer un compte gratuitement
Plus d’informations
Collection(s)
Recettes alternatives
Salade de lentilles au poulet et raisin, sauce aigre-douce
35min
Salade de brocoli, poivron rouge et pignons
10min
Bowl de lentilles et légumes verts
40min
Taboulé de brocoli et chou-fleur, tofu fumé et olives
15 Min
Salade d'épeautre aux asperges
55 Min
Quinoa et légumes d'automne au tofu
55 Min
Salade de radis et boulgour aux herbes
25min
Salade de lentilles, tomates cerise, feta et olives noires
1 Std.
Salade de pois chiches, poivrons et courgette
10min
Salade de courgette aux olives et feta
15 Min
Salade tiède de butternut, épinards et chèvre
45min
Salade de quinoa, tomates, pois chiches et mozza
25min