Pot-au-feu de légumes

Pot-au-feu de légumes

2.7 14 évaluation

Prép. 20min

Total 55min

4 portions

Ingrédients

2 gousses d'ail
1 c. à soupe d'huile d'olive
1500 g d'eau
1 bouquet garni
du sel
du poivre moulu
2 poireaux en morceaux
2 carottes en tronçons
1 navet coupé en quatre
100 g de chou vert en un seul morceau
1 oignon coupé en deux
2 pommes de terre moyennes, coupées en deux
200 g de tofu ferme en cubes
quelques brin de persil ciselés

Niveau

facile

Infos nut. par 1 portion

Protides 10 g

Calories 967 kJ / 231 kcal

Lipides 8 g

Glucides 26 g

Tu aimes ce que tu vois?

Cette recette et plus de 100 000 autres t'attendent !

Inscrive-toi à notre essai gratuit de 30 jours et découvre le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Larousse - Recettes végétariennes 120 Recettes
France

Tu pourrais aussi aimer...

Penne aux asperges et au brocoli

Penne aux asperges et au brocoli

30min

Mijoté de choux de Bruxelles au boulgour et noisettes

Mijoté de choux de Bruxelles au boulgour et noisettes

40min

Couscous aux légumes

Couscous aux légumes

40min

Quiche lorraine sans gluten

Quiche lorraine sans gluten

1h 30min

Bouillon de légumes

Bouillon de légumes

1h 20min

Potée de légumes

Potée de légumes

1h 30min

Courgettes vapeur (200-500 g)

Courgettes vapeur (200-500 g)

20min

Poireaux vapeur (200-400 g)

Poireaux vapeur (200-400 g)

25min

Pommes de terre et patates douces vapeur (200-600 g)

Pommes de terre et patates douces vapeur (200-600 g)

30min

Chou vapeur (300-450 g)

Chou vapeur (300-450 g)

15min

Carottes vapeur (200-500 g), en rondelles

Carottes vapeur (200-500 g), en rondelles

30min

Pot-au-feu

Pot-au-feu

1h 35min