Ragoût veggie de haricots rouges

Ragoût veggie de haricots rouges

2.6 61 évaluation

Prép. 20min

Total 1h 25min

4 portions

Ingrédients

2 oignons coupés en deux
2 gousses d'ail
40 g d'huile d'olive
150 g de carottes en rondelles
300 g de pommes de terre en cubes
2 tomates pelées avec leur jus, en morceaux
200 g de haricots rouges en conserve
1 bouquet garni
30 g de concentré de tomate
200 g d'eau
8 c. à café d'épices (cumin, paprika,
épices chili, curcuma)
du sel
du poivre moulu
5 brins de persil frais hachés

Niveau

facile

Infos nut. par 1 portion

Protides 8 g

Calories 1152 kJ / 276 kcal

Lipides 11 g

Glucides 31 g

Tu aimes ce que tu vois?

Cette recette et plus de 100 000 autres t'attendent !

Inscrive-toi à notre essai gratuit de 30 jours et découvre le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Larousse - Recettes végétariennes 120 Recettes
France

Tu pourrais aussi aimer...

Curry de pois chiches au tofu

25min

Mafé aux patates douces et riz

1h 15min

Bourguignon veggie au tofu et seitan

1h 20min

Dahl de pois cassés à la patate douce

13h 25min

Chili sin carne

1h 25min

Tajine végétarien

35min

Curry de pois chiches aux épinards, riz aux cranberries

35min

Mijoté de lentilles aux carottes et œufs mollets

30min

Curry de pois chiches et épinards

1h

Chili Sin Carne

30min

Pilaf chypriote de riz et lentilles

45min

Dahl de pois cassés

1h 55min