Appareils & accessoires
Erdäpfelpüree-Laibchen
Prép. 20min
Total 55min
4 Portionen
Ingrédients
Erdäpfelpüree
-
Kartoffeln, mehlig geschält, in Scheiben (5 mm)450 g
-
Milch180 g
-
Salz½ TL
-
Butter in Stücken15 g
-
Muskat, gemahlen (optional)1 - 2 Prisen
Laibchen
-
Hartkäse (z. B. Parmesan oder Montello), in Stücken100 g
-
Ei (Größe M)1
-
gemischte Kräuter, frisch z.B. Schnittlauch, Rosmarin2 EL
-
Weizenmehl, glatt70 g
-
Salz½ TL
-
Pfeffer, frisch gemahlen½ TL
-
Öl5 EL
Niveau
facile
Infos nut. par 1 Portion
Sodium
735 mg
Protides
16 g
Calories
1747 kJ /
417 kcal
Lipides
25 g
Fibre
3.4 g
Graisses saturées
9.5 g
Glucides
32 g
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Autriche
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