Glace vanille, noix de pécan et caramel au beurre salé

Glace vanille, noix de pécan et caramel au beurre salé

4.6 22 évaluation

Prép. 20min

Total 8h 30min

4 portions

Ingrédients

4 jaunes d'œufs
150 g de crème liquide 30-40% m.g.
350 g de lait
70 g de sucre en poudre
1 c. à soupe bombée de fécule de maïs
1 gousse de vanille fendue et grattée (avec les graines)
50 g de noix de pécan
4 c. à soupe de caramel au beurre salé et 1 trait pour la finition

Niveau

facile

Infos nut. par 1 portion

Protides 9 g

Calories 1720 kJ / 411 kcal

Lipides 27 g

Glucides 34 g

Tu aimes ce que tu vois?

Cette recette et plus de 100 000 autres t'attendent !

Inscrive-toi à notre essai gratuit de 30 jours et découvre le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Larousse - Une année avec Thermomix : Automne - Été - Printemps - Hiver 118 Recettes
France

Tu pourrais aussi aimer...

Kouign-amann

4 godz.

Chocolat liégeois

4 godz. 30 min

Nems sucrés aux fruits

2 godz. 15 min

Gland à la pistache

1 godz. 30 min

Tartine de croissant avec sauce caramel et chantilly

12 godz. 30 min

Brioche feuilletée

5 godz.

Dôme glacé au yaourt, à la fraise et à la myrtille

10 min

Palmiers feuilletés

3 godz. 5 min

Pannacotta façon cappuccino

4 godz. 30 min

Petites crèmes aux œufs et au caramel

3 godz. 45 min

Churros maison et pâte à tartiner

1 godz. 10 min

Sablés viennois

45 min