Appareils & accessoires
Cette recette est conçue pour une combinaison spécifique d'appareils et d'accessoires. Sans cette configuration requise, nous ne pouvons pas garantir un résultat satisfaisant.
Petites pastillas de pintade, courge et cannelle
Ingrédients
-
200 g d'amandes décortiquées torréfiées
-
18 brins de coriandre fraîche grossièrement ciselés
-
220 g d'oignons coupés en quatre
-
1 gousse d'ail
-
10 g de gingembre frais en morceaux
-
2 c. à café bombées de cannelle en poudre
-
2 c. à soupe d'huile d'olive
-
500 g de suprêmes de pintade en gros morceaux
-
200 g d'eau
-
2 c. à soupe de sucre en poudre
-
1 pincée de pistils de safran
-
du sel
-
du poivre moulu
-
250 g de courge butternut en cubes
-
4 œufs battus
-
18 feuilles de brick
-
100 g de beurre fondu
Niveau
moyen
Infos nut. par 1 portion
Tu aimes ce que tu vois?
Cette recette et plus de 100 000 autres t'attendent !
Créer un compte gratuitement Plus d’informations
Tu pourrais aussi aimer...
Galette des rois vanille-fève tonka
1h 20min
Poisson en croûte d'estragon, carottes nouvelles et purée de petits pois
1h
Tartelettes tatin aux asperges blanches et gorgonzola
1h 50min
Tajine de lotte et de légumes au safran
1h 5min
Chou frisé à l'italienne en cocotte
1h 50min
Arancini aux girolles et Mont-d'Or
1h
Steaks, purée de panais et carottes, oignons caramélisés et lamelles de panais croustillantes
1h
Tatin d'endives, jambon et pickles d'oignons
1h 20min
Poulet au quatre-épices, purée de butternut au gorgonzola
30min
Soufflé épinards-jambon
35min
Risotto aux gambas, crème de galanga et citronnelle
40min
Cuisses de canard braisées à la clémentine et purée de carottes
3h 5min