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Röstis de carottes et pommes de terre

Röstis de carottes et pommes de terre
3.1 42 évaluations
Prép. 10min
Total 40min
8 pièces
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Ingrédients

  • 5 c. à soupe de crème fraîche épaisse
  • 1 botte de ciboulette fraîche ciselée
  • 4 c. à soupe d'huile d'olive
  • du sel
  • du poivre moulu
  • 100 g d'oignon en quartiers
  • 2 branches de thym frais effeuillées
  • 1 branche de romarin frais effeuillée
  • 350 g de carottes en gros dés
  • 100 g de pomme de terre en gros dés
  • 2 œufs
  • 1 jaune d'œuf
  • 50 g de fécule de maïs

Niveau

facile

Infos nut. par 1 pièce

Protides 2 g
Calories 410 kJ / 98 kcal
Lipides 6 g
Glucides 8 g

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