Pommes duchesse

Pommes duchesse

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Prép. 15min

Total 1h

4 portions

Ingrédients

500 g d'eau
800 g de pomme de terre à chair farineuse, détaillée en dés
80 g de beurre doux coupé en morceaux
1 c. à café de sel à ajuster en fonction des goûts
5 jaunes d'œufs

Niveau

facile

Infos nut. par 1 portion

Protides 8 g

Calories 1560 kJ / 373 kcal

Lipides 24 g

Fibre 3.3 g

Glucides 30.5 g

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France

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