Mafalde mit Ente und Kürbis

Mafalde mit Ente und Kürbis

4.2 33 évaluation

Prép. 15min

Total 45min

4 Portionen

Ingrédients

Kürbis in Stücken
400 g
Koriander abgezupft, und etwas mehr zum Bestreuen
1 Bund
Zwiebel halbiert
1
Ingwer, frisch in dünnen Scheiben
30 g
Knoblauchzehen
3
Sesamöl, geröstet
50 g
Wasser und mehr zum Kochen
300 g
rote Currypaste
1 TL
Shiitakepilze, frisch
250 g
250 g Champignons, geviertelt oder geachtelt
Sojasauce
50 g
Ketjap Manis
50 g
Speisestärke
10 g
Entenbrüste, mit Haut (à ca. 330 g)
2
Nudeln, lang (z. B. Mafalde)
500 g
Salz zum Kochen und zum Würzen
Pfeffer zum Würzen
Öl zum Braten
Sesam zum Bestreuen

Niveau

moyen

Infos nut. par 1 Portion

Sodium 1450 mg

Protides 39 g

Calories 3343 kJ / 799 kcal

Lipides 20 g

Fibre 11.4 g

Graisses saturées 3 g

Glucides 118 g

Tu aimes ce que tu vois?

Cette recette et plus de 100 000 autres t'attendent !

Inscrive-toi à notre essai gratuit de 30 jours et découvre le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

THERMOMIX® Magazin 1/2023 42 Recettes
Allemagne

Tu pourrais aussi aimer...

Pikantes Mole-Hähnchen

55 min

Lachs mit Erdbeertopping

30 min

Geflügel-Ragout von der Keule

1 h

Schweinefilet mit Gorgonzolakruste und Kräutergratin

1 h 30 min

Coq à l'orange mit Kohlrabi und Champignons

2 h 10 min

Entenbrust mit Röstzwiebel-Knödel und Möhren

1 h 40 min

Rinderhüftsteak mit Schmorzwiebel-Stampf und Sherry-Sauce

50 min

Geschmortes Zitronen-Zimthähnchen mit Wurzelgemüse

1 h 30 min

Schweinefilet mit Apfel-Kürbis-Sauce

45 min

Entenbrust mit Orangensauce und Süßkartoffel-Sesam-Stampf

45 min

Überbackene Rindfleisch-Fajita

45 min

Ochsenbäckchen

5 h