Budino alle pere con salsa al caramello

Budino alle pere con salsa al caramello

4.0 24 évaluation

Prép. 15min

Total 3h 30min

6 porzioni

Ingrédients

½ cucchiaino di cannella in polvere
300 g di latte intero
1 pera Kaiser pelata e a tocchetti
180 g di panna (min. 30% di grassi)
60 g zucchero
4 tuorli d'uovo
8 g di gelatina in fogli precedentemente ammollata in acqua fredda
salsa al caramello a piacere

Niveau

facile

Infos nut. par 1 porzione

Sodium 39.3 mg

Protides 4.3 g

Calories 865.3 kJ / 206.8 kcal

Lipides 14.1 g

Fibre 1.3 g

Graisses saturées 7.4 g

Glucides 16.7 g

Tu aimes ce que tu vois?

Cette recette et plus de 100 000 autres t'attendent !

Inscrive-toi à notre essai gratuit de 30 jours et découvre le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Voi...Noi...Bimby® - Settembre 2022 31 Recettes
Italie

Tu pourrais aussi aimer...

Panna cotta al caffè

4h 20min

Panna cotta allo zafferano e crema all'arancia

3h 30min

Semifreddo albicocche e amaretti

6h 30min

Panna cotta con coulis di albicocche

6h 15min

Bignè con crema di asparagi

1h 30min

Bignè con crema di verdure e coulis di peperoni

2h

Strüdel pere e cioccolato con zabaione alla grappa

2h

Bavarese al cioccolato bianco con coulis di fragole

5h 30min

Pere al vino con crema inglese

4h 30min

Spumoso alla ricotta con salsa alle fragole

20min

Panna cotta al pistacchio e salsa al cioccolato bianco

4h 20min

Panna cotta alle pesche

3h 15min