Niveau
La plupart de nos recettes sont simples, mais certaines sont un peu plus complexes : elles sont alors notées comme niveau « moyen » ou « difficile » et vous demanderont un peu plus de temps.
Temps de préparation
Ceci représente le temps de travail nécessaire pour préparer ce plat.
Temps total
Il s'agit du temps requis pour préparer ce plat du début à la fin : marinade, cuisson, refroidissement, etc.
Nombre de portions
Cela vous montre le nombre de portions compris dans cette recette.
Ingrédients
Le poulet, le riz et les légumes
- 1300 g d'eau
- 4 blancs de poulet (140 g chacun)
- 1 c. à soupe d'huile de sésame, toasté
- ¾ de c. à café de sel
- 4 pincées de poivre, moulu
- 250 g de riz au jasmin (cuisson 20 min.)
- 1 brocoli (env. 350 g)
- 250 g de carottes
La sauce
- 80 g d'oignons, coupés en deux
- 3 gousses d'ail
- 15 g de gingembre, frais, finement râpé
- 10 g de graines de sésame grillées
- 10 g d'huile de sésame, toasté
- 200 g d'eau
- 50 g de sauce de soja
- 20 g de miel
- 1 c. à soupe d'amidon de maïs (par ex. Maïzena)
- 1 c. à soupe d'huile de sésame, toasté
- 1 c. à café de sel
- Infos nut.
- par 1 portion
- Calories
- 2096 kJ / 499 kcal
- Protides
- 40.6 g
- Glucides
- 66 g
- Lipides
- 7 g
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