Sellerie-Cordon-Bleu

Sellerie-Cordon-Bleu

4.2 78 évaluation

Prép. 30min

Total 1h

4 Stück

Ingrédients

Brötchen altbacken
1
Sesam
50 g
Knoblauchsalz
2 TL
Pfeffer und etwas mehr zum Würzen
1 TL
Muskat
½ TL
Wasser
500 g
Knollensellerie in 4 Scheiben (1-2 cm dick, Ø ca. 12 cm )
600 g
Ei
1
Milch
3 EL
Senf, mittelscharf
4 TL
Räuchertofu in dünnen Scheiben
40 g
Emmentaler in dünnen Scheiben
40 g
Salz zum Würzen
Mehl
60 g
Öl zum Braten

Niveau

moyen

Infos nut. par 1 Stück

Sodium 275 mg

Protides 13 g

Calories 1260 kJ / 301 kcal

Lipides 12 g

Fibre 5.6 g

Graisses saturées 4 g

Glucides 37 g

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THERMOMIX® Magazin 1/2024 41 Recettes
Allemagne

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