Rolinhos de peru com bechamel de maçã da Denize Soares

Rolinhos de peru com bechamel de maçã da Denize Soares

4.8 12 évaluations

Prép. 20min

Total 3h

4 doses

Ingrédients

Marinada

bifes de peru
500 g
sumo de limão (½ unid. aprox.)
30 g
vinho branco
75 g
maçã Golden
75 g
mostarda de Dijon
15 g
alho
2 dentes de
sal
1 c. chá de
pimenta
1 pitada de

Recheio

sobras de pão
50 g
presunto fatiado cortado em pedaços
50 g
azeite
30 g
cebola
60 g
alho
1 dente de
aipo
50 g
bacon em cubos
60 g
maçã Golden cortada em cubos
60 g
cebolinho picado
10 g
limão só a raspa
½

Bifes enrolados

azeite p/ selar
1 fio de
água
400 g
maçã Golden
100 g
maçã Golden cortada em gomos
200 g
200 g maçã Royal Gala, cortada em gomos
mel
20 g

Molho

farinha
40 g
manteiga
25 g
noz-moscada
1 pitada de
mostarda
15 g

Niveau

moyen

Infos nut. par 4 doses

Sodium 4253 mg

Protides 140 g

Calories 9614.5 kJ / 2297.9 kcal

Lipides 118 g

Fibre 18.6 g

Graisses saturées 36.6 g

Glucides 152.3 g

Tu aimes ce que tu vois?

Cette recette et plus de 100 000 autres t'attendent !

Inscrive-toi à notre essai gratuit de 30 jours et découvre le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

O melhor dos nossos Testers 16 Recettes
Portugal

Tu pourrais aussi aimer...

Filetes de peixe com batata gratinada

1h 10min

Wraps de moussaka

50min

Bolo de maçã húmido - TM5

Pas d’évaluation

Perca com crosta de café

30min

Tarte de maçã coberta

2h

Escalopes de vitela com redução de morango

30min

Lombo Wellington com puré de batata, cenoura molho de vinho doce

2h 40min

Empada de pato com alho francês

13h 10min

Panados de carne de porco - Kotlety mielone

30min

Fricassé de polvo

55min

Espirais de curgete com bolonhesa de peru

40min

Boboti (carne picada assada com especiarias)

1h 10min