Soupe de moules au curry
TM6 TM5 TM31

Soupe de moules au curry

4.3 (9 évaluations )

Ingrédients

  • 1500 g de moules
  • 350 g d'eau
  • 1 cube de bouillon de légumes
  • 50 g d'échalotes
  • 65 g de beurre, en morceaux
  • 1 c. à soupe bombée de curry en poudre
  • 4 c. à soupe bombées de crème fraîche
  • 2 jaunes d'œufs
  • sel
  • poivre moulu
  • 20 brins de ciboulette fraîche, ciselés

Infos nut.
par 1 portion
Calories
1412 kJ / 336 kcal
Protides
47 g
Glucides
8 g
Lipides
13 g

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