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Lapin à la bière aux légumes nouveaux

Lapin à la bière aux légumes nouveaux
3.8 4 évaluations
Prép. 15min
Total 1h 45min
4 portions
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Ingrédients

  • 130 g d'oignons nouveaux
  • 50 g de lardons fumés
  • 20 g d'huile d'olive
  • 4 râbles de lapin de belle taille
  • 10 g beurre
  • 500 g de bière blonde
  • 10 g de fécule de maïs
  • 250 g de carottes coupées en tronçons de 1.5 cm
  • 400 g de pommes de terre coupées en morceaux
  • du sel
  • du poivre moulu
  • persil frais ciselé, pour la finition

Niveau

facile

Infos nut. par 1 portion

Sodium 204.1 mg
Protides 35.7 g
Calories 2067.3 kJ / 494.1 kcal
Lipides 20.7 g
Fibre 5 g
Graisses saturées 6.2 g
Glucides 32.5 g

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