Lapin à la bière aux légumes nouveaux

Lapin à la bière aux légumes nouveaux

3.8 4 évaluations

Prép. 15min

Total 1h 45min

4 portions

Ingrédients

130 g d'oignons nouveaux
50 g de lardons fumés
20 g d'huile d'olive
4 râbles de lapin de belle taille
10 g beurre
500 g de bière blonde
10 g de fécule de maïs
250 g de carottes coupées en tronçons de 1.5 cm
400 g de pommes de terre coupées en morceaux
du sel
du poivre moulu
persil frais ciselé, pour la finition

Niveau

facile

Infos nut. par 1 portion

Sodium 204.1 mg

Protides 35.7 g

Calories 2067.3 kJ / 494.1 kcal

Lipides 20.7 g

Fibre 5 g

Graisses saturées 6.2 g

Glucides 32.5 g

Tu aimes ce que tu vois?

Cette recette et plus de 100 000 autres t'attendent !

Inscrive-toi à notre essai gratuit de 30 jours et découvre le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Mijotés d'été avec couvre-lame éplucheur 7 Recettes
France

Tu pourrais aussi aimer...

Rôti de porc aux légumes - Minestrone

1h 30min

Blanquette de veau

1h

Sauté de porc à la moutarde et panais

50min

Filet mignon à la provençale

55min

Osso-buco et boulgour

1h 5min

Blanquette de veau et ses petits légumes

1h

Papillote de merlan et semoule de légumes

25min

Bœuf carotte en cuisson lente

3h

Poulet chasseur revisité

2h 15min

Sauté de porc aux carottes et riz vapeur

1h

Côte de porc sous vide, sauce à l'ananas et pommes de terre rôties

3h 45min

Lapin au cidre, champignons, oignons et lardons

2h 10min