Lapin à la bière aux légumes nouveaux

Lapin à la bière aux légumes nouveaux

3.8 4 évaluations

Prép. 15min

Total 1h 45min

4 portions

Ingrédients

130 g d'oignons nouveaux
50 g de lardons fumés
20 g d'huile d'olive
4 râbles de lapin de belle taille
10 g beurre
500 g de bière blonde
10 g de fécule de maïs
250 g de carottes coupées en tronçons de 1.5 cm
400 g de pommes de terre coupées en morceaux
du sel
du poivre moulu
persil frais ciselé, pour la finition

Niveau

facile

Infos nut. par 1 portion

Sodium 204.1 mg

Protides 35.7 g

Calories 2067.3 kJ / 494.1 kcal

Lipides 20.7 g

Fibre 5 g

Graisses saturées 6.2 g

Glucides 32.5 g

Tu aimes ce que tu vois?

Cette recette et plus de 100 000 autres t'attendent !

Inscrive-toi à notre essai gratuit de 30 jours et découvre le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Mijotés d'été avec couvre-lame éplucheur 7 Recettes
France

Tu pourrais aussi aimer...

Baeckeoffe aux deux poissons

1h 45min

Caille, sauce à l'orange et carotte

45min

Dos de bar sur lit de poireaux et champignons

40min

Parmentier de canard à la patate douce et sauce à l'orange

1h 10min

Ragoût d'agneau aux carottes et navets

2h 20min

Pot-au-feu de pintade

1h 20min

Risotto aux moules et algues, brochettes de saint-jacques et chorizo

35min

Tourin blanchi (soupe bordelaise)

30min

Rouelle de veau aux carottes

50min

Tartinable de bacon au mélange du trappeur

10min

Rondelles de courgette, crème de chèvre

20min

Tartinable de crevettes aux épices cajun

10min