Niveau
La plupart de nos recettes sont simples, mais certaines sont un peu plus complexes : elles sont alors notées comme niveau « moyen » ou « difficile » et vous demanderont un peu plus de temps.
Temps de préparation
Ceci représente le temps de travail nécessaire pour préparer ce plat.
Temps total
Il s'agit du temps requis pour préparer ce plat du début à la fin : marinade, cuisson, refroidissement, etc.
Nombre de portions
Cela vous montre le nombre de portions compris dans cette recette.
Ingrédients
- 130 g d'oignons nouveaux
- 50 g de lardons fumés
- 20 g d'huile d'olive
- 4 râbles de lapin, de belle taille
- 10 g beurre
- 500 g de bière blonde
- 10 g de fécule de maïs
- 250 g de carottes, coupées en tronçons de 1.5 cm
- 400 g de pommes de terre, coupées en morceaux
- du sel
- du poivre moulu
- persil frais, ciselé, pour la finition
- Infos nut.
- par 1 portion
- Calories
- 2067.3 kJ / 494.1 kcal
- Protides
- 35.7 g
- Glucides
- 32.5 g
- Lipides
- 20.7 g
- Graisses saturées
- 6.2 g
- Fibre
- 5 g
- Sodium
- 204.1 mg
Recettes alternatives
Sauté de porc au caramel et choux de Bruxelles
1h
Filets de poulet au miel et à la moutarde, purée de chou-fleur à l'ail
1h
Pot-au-feu de pintade
1 Std. 20 Min
Cuisses de poulet braisées à la bière
1h 30min
Poulet chasseur revisité
2 godz. 15 min
Blanquette de veau cuisson lente
2 Std. 10 Min
Filet mignon de porc farci aux pruneaux
1 Std. 20 Min
Paupiettes de veau aux petits légumes
1h
Ragoût d'agneau aux carottes et navets
2h 20min
Bœuf bourguignon (mode cuisson lente)
12 godz.
Blanquette de veau et ses petits légumes
1h
Osso-buco et boulgour
1h 5min