Brioches italiennes

Brioches italiennes

5.0 7 évaluation

Prép. 10min

Total 3h 15min

10 pièces

Ingrédients

220 g de lait entier
8 g de levure boulangère sèche

15 g de levure boulangère fraîche
370 g de farine de blé et un peu pour le saladier
125 g de sucre en poudre
1 œuf
50 g de miel
1 c. à soupe d'eau de fleur d'oranger (optionnel)
50 g de beurre doux mou et coupé en morceaux
farine de blé pour le travail
100 g d'eau
200 g de crème liquide 30-40% m.g. très froide
20 g de sucre glace

Niveau

facile

Infos nut. par 1 pièce

Sodium 26.4 mg

Protides 5.9 g

Calories 1420.9 kJ / 339.6 kcal

Lipides 13.1 g

Fibre 1.2 g

Graisses saturées 7.8 g

Glucides 50.3 g

Tu aimes ce que tu vois?

Cette recette et plus de 100 000 autres t'attendent !

Inscrive-toi à notre essai gratuit de 30 jours et découvre le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Un Noël magique avec Thermomix 20 Recettes
France

Tu pourrais aussi aimer...

Brioche feuilletée

5h

Brioche plissée crème aux agrumes

4h

Gâteau flan au chocolat

7h

Pains aux raisins

20h 15min

Pizza napolitaine

9h

Gâteau pâtissier aux spirales de pomme

1h 20min

Brioche des rois feuilletée à la crème de noisette

3h 15min

Petits pains aux pralines et chocolat roses

1h 50min

Apple pie

2h

Pudding brioché au chocolat

1h 25min

Merveilleux

3h

Sfenj (beignets à la pâte levée)

2h 30min