Skip to main content Recherche
Curry rouge de canard

Curry rouge de canard
3.5 2 évaluation
Prép. 25min
Total 1h 15min
4 portions
Créer un compte gratuitement

Ingrédients

  • 100 g de vermicelles de riz
  • 20 g d'huile végétale
  • 200 g d'oignons
  • 1 piment rouge frais et un peu pour la garniture
  • 80 - 90 g de pâte de curry rouge (voir « Conseil(s) »)
  • 150 g de poireau
  • 150 g de chair de potiron
  • 50 g champignon shiitaké frais
  • 600 g d'eau
  • 2 c. à soupe de sauce de poisson (nuoc-mâm)
  • 200 g d'huile de friture
  • 250 g de lait de coco
  • 2 magrets de canard avec la peau
  • 1 pincée de sel
  • 1 pincée de poivre moulu
  • fleur comestible (optionnel)

Niveau

difficile

Infos nut. par 1 portion

Sodium 1086.3 mg
Protides 24.3 g
Calories 1905.4 kJ / 455.4 kcal
Lipides 19 g
Fibre 5 g
Graisses saturées 10.8 g
Glucides 41.2 g

Tu aimes ce que tu vois?

Cette recette et plus de 100 000 autres t'attendent !

Inscrive-toi à notre essai gratuit de 30 jours et découvre le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Simplement festif 10 Recettes
France

Tu pourrais aussi aimer...

Steak de bœuf sous-vide, sauce béarnaise

Steak de bœuf sous-vide, sauce béarnaise

4.8(60)

2h 20min

Tacos au porc et sauce à la bière

Tacos au porc et sauce à la bière

5.0(3)

4h 55min

Aiguillettes de dinde au blé et sauce crémeuse à l'orange

Aiguillettes de dinde au blé et sauce crémeuse à l'orange

3.7(29)

30min

Roulades de frittata

Roulades de frittata

4.7(3)

55min

Salade de brocoli et pomme au bœuf

Salade de brocoli et pomme au bœuf

3.2(9)

25min

Barres protéinées

Barres protéinées

3.6(39)

50min

Filet mignon, écrasé de pomme de terre, patate douce et sauce au chèvre

Filet mignon, écrasé de pomme de terre, patate douce et sauce au chèvre

4.2(58)

1h 20min

Saumon au four et tagliatelle de courgette

Saumon au four et tagliatelle de courgette

4.7(13)

30min

Salade de poulet, pêches et épinards aux noix

Salade de poulet, pêches et épinards aux noix

4.2(37)

20min

Magret de canard roulé à la figue et carottes rôties

Magret de canard roulé à la figue et carottes rôties

4.2(21)

1h 20min

Magret de canard au miel, carottes et figues rôti, écrasé de pommes de terre à l'huile de truffe

Magret de canard au miel, carottes et figues rôti, écrasé de pommes de terre à l'huile de truffe

4.4(332)

1h

Gambas sautées au beurre persillé

Gambas sautées au beurre persillé

4.9(16)

15min