Bouillon de patates douces, poireau, piment d'Espelette et ail

Bouillon de patates douces, poireau, piment d'Espelette et ail

3.4 55 évaluations

Prép. 10min

Total 50min

4 portions

Ingrédients

300 g de patates douces en morceaux (1 cm)
150 g de poireaux en morceaux (1 cm)
2 c. à soupe d'huile d'olive
3 gousses d'ail coupées en deux
2 c. à café bombées de sel
1 c. à café rase de piment d'Espelette
1500 g d'eau
1 c. à café d'origan déshydraté
1 c. à café de curcuma en poudre
2 branches de persil frais effeuillées

Niveau

facile

Infos nut. par 1 portion

Sodium 1228.4 mg

Protides 2 g

Calories 634.2 kJ / 151.6 kcal

Lipides 7 g

Fibre 3.2 g

Graisses saturées 1 g

Glucides 21.3 g

Tu aimes ce que tu vois?

Cette recette et plus de 100 000 autres t'attendent !

Inscrive-toi à notre essai gratuit de 30 jours et découvre le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Chaud Bouillon ! 12 Recettes
France

Tu pourrais aussi aimer...

Pâtes au pesto de cresson

25min

Tajine de lotte et de légumes au safran

1h 5min

Cake aux lentilles corail, carotte et curry

1h 25min

Gratin de patates douces - Soupe de carottes à la noix de coco et au poulet

1h

Chou frisé à l'italienne en cocotte

1h 50min

Mijoté de choux de Bruxelles au boulgour et noisettes

40min

Frittata de courgettes et ricotta

40min

Soupe de lentilles aux pâtes et à la patate douce

35min

Pâtes aux légumes d'automne

50min

Soupe de ravioli à la courge musquée

35min

Mijoté de crevettes aux haricots rouges

1h 20min

Salade de pois chiches, poivrons et courgette

10min