Blumenkohl-Nudel-Salat mit Hackbällchen

Blumenkohl-Nudel-Salat mit Hackbällchen

3.8 52 évaluations
Prép. 30min
Total 1h 30min
8 Portionen

Ingrédients

  • Petersilie abgezupft
    10 g
  • Hackfleisch, gemischt
    300 g
  • Ei
    1
  • Tomatenmark
    20 g
  • Paniermehl selbst gemacht (siehe Tipp)
    40 g
  • Senf
    20 g
  • Salz
    1 ¾ TL
  • Pfeffer
    1 TL
  • Wasser
    500 g
  • Blumenkohlröschen (2 cm)
    650 g
  • Nudeln (z. B. Spirelli)
    300 g
  • Mandeln, blanchiert
    50 g
  • Parmesan in Stücken
    40 g
  • Knoblauchzehe
    1
  • gegrillte Paprika aus dem Glas, abgetropft, in Stücken
    230 g
  • Olivenöl
    20 g
  • Joghurt, 3,5% Fett
    200 g
  • Zitronensaft
    2 Spritzer
  • Cherry-Tomaten halbiert
    150 g

Niveau

moyen


Infos nut. par 1 Portion

Sodium 718 mg
Protides 19 g
Calories 1592 kJ / 381 kcal
Lipides 16 g
Fibre 4.8 g
Graisses saturées 5 g
Glucides 41 g

Tu aimes ce que tu vois?

Cette recette et plus de 100 000 autres t'attendent !

Inscrive-toi à notre essai gratuit de 30 jours et découvre le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations


Tu pourrais aussi aimer...