Fettuccine fraîches sauce gorgonzola

Fettuccine fraîches sauce gorgonzola

4.6 48 évaluation

Prép. 30min

Total 45min

4 portions

Ingrédients

Les fettuccine

400 g de farine de blé
4 œufs
2 c. à soupe d'huile d'olive

La sauce au gorgonzola

40 g de noix décortiquées
50 g d'échalotes
40 g de beurre en morceaux
150 g de gorgonzola coupé en morceaux
150 g de crème liquide 35% m.g.
2 pincées de poivre moulu à ajuster en fonction des goûts
eau salée pour la cuisson des pâtes
basilic frais ciselé, pour la finition

Niveau

moyen

Infos nut. par 1 portion

Sodium 517.1 mg

Protides 27.1 g

Calories 3767 kJ / 900.4 kcal

Lipides 51.5 g

Fibre 3.8 g

Graisses saturées 24 g

Glucides 82.1 g

Tu aimes ce que tu vois?

Cette recette et plus de 100 000 autres t'attendent !

Inscrive-toi à notre essai gratuit de 30 jours et découvre le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Vos pâtes à la machine à pâtes 19 Recettes
France

Tu pourrais aussi aimer...

Tatin d'oignons à la moutarde

2 Std. 20 Min

Spaghettis à la sauce au potiron et aux noisettes

30 Min

Gratin dauphinois au pesto rouge et comté

1 Std.

Risotto aux champignons

30 Min

Tagliatelle au pesto de petits pois et œuf poché

30 Min

Mac and cheese

35 Min

Spaghetti alla carbonara

30 Min

Pâtes à la crème de pecorino, figues et pancetta

25 Min

Boulettes de poulet au pesto rouge

1 Std.

Arancini aux girolles et Mont-d'Or

1 Std.

Galette oignon-chèvre

35 Min

Pâtes au gorgonzola

40 Min