Fettuccine tricolores à la norma

Fettuccine tricolores à la norma

4.0 3 évaluations

Prép. 30min

Total 1h

4 portions

Ingrédients

Les fettuccine

600 g de farine de blé et un peu pour le plan de travail
70 g d'épinards frais
4 œufs
3 c. à soupe d'huile d'olive
100 g de jus de tomate
15 g de concentré de tomate
1 c. à soupe de paprika

La sauce tomate

80 g de parmesan coupé en morceaux
1 oignon coupé en deux
2 c. à soupe d'huile d'olive
1 aubergine en dés de 2 cm
350 g de passata de tomate
1 c. à café de sucre en poudre
1 feuille de laurier
du sel
du poivre moulu
quelques feuilles de basilic frais ciselées
10 billes de mozzarella coupées en deux

Niveau

moyen

Infos nut. par 1 portion

Protides 26 g

Calories 2083 kJ / 498 kcal

Lipides 14 g

Glucides 62 g

Tu aimes ce que tu vois?

Cette recette et plus de 100 000 autres t'attendent !

Inscrive-toi à notre essai gratuit de 30 jours et découvre le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Vos pâtes à la machine à pâtes 19 Recettes
France

Tu pourrais aussi aimer...

Pâtes crémeuses au poulet "Marry Me"

30min

Sandwichs à la frittata de fromage de chèvre et au chutney d'oignons caramélisés

1h 15min

Petits pains au pesto à la vapeur

1h 15min

Découvrez le Thermomix® en boutique

1min

Éclairs aux cerises

1h 15min

Pad thaï au poulet

2h

Œufs de caille et avocat au four avec écrasé de tomates et d'avocat

30min

Tartelettes au chèvre, poireau et fenouil

45min

Œufs au four et spaghetti de légumes

1h

Omelette thaïe farcie au poulet

50min

Pad thaï aux crevettes

45min