Gratin de chou-fleur, curry et lait de coco

4.7 61 évaluations

Prép. 10min

Total 1h

4 portions

Ingrédients

130 g de gruyère coupé en morceaux
500 g d'eau
670 g de chou-fleur détaillé en bouquets
35 g de farine de blé
25 g de beurre en morceaux
170 g de lait
⅓ de c. à café de sel à ajuster en fonction des goûts
1 pincée de poivre blanc moulu à ajuster en fonction des goûts
170 g de lait de coco
1 ½ c. à café de curry en poudre (optionnel)

Niveau

facile

Infos nut. par 1 portion

Sodium 508.8 mg

Protides 16.3 g

Calories 1521.1 kJ / 363.6 kcal

Lipides 23.5 g

Fibre 3.6 g

Graisses saturées 16.4 g

Glucides 19.6 g

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