Versions compatibles
Heilbutt auf Champagnerkraut mit Trauben und Speck
Niveau
La plupart de nos recettes sont simples, mais certaines sont un peu plus complexes : elles sont alors notées comme niveau « moyen » ou « difficile » et vous demanderont un peu plus de temps.
Temps de préparation
Ceci représente le temps de travail nécessaire pour préparer ce plat.
Temps total
Il s'agit du temps requis pour préparer ce plat du début à la fin : marinade, cuisson, refroidissement, etc.
Nombre de portions
Cela vous montre le nombre de portions compris dans cette recette.
Ingrédients
- 1 Zwiebel, halbiert
- 100 g Butter, in Stücken
- 25 g Mehl
- 800 g Sauerkraut, frisch oder aus der Dose
- 30 g Zucker
- 1 ¼ TL Salz
- 50 g Essig
-
50
g Sekt
ou 50 g Prosecco - 4 Fischfilets (à ca. 150 g), z.B. Heilbutt
- 4 Prisen Pfeffer
- 200 g Crème fraîche
-
500
g Gnocchi aus der Kühltheke
ou 500 g Schupfnudeln aus der Kühltheke - 2 - 3 Scheiben Toastbrot, in Würfeln (1 cm)
- 125 g Speckwürfel, durchwachsen
- 200 g Trauben, ohne Kerne, halbiert
- 4 Stängel Minze, in Streifen geschnitten
- Infos nut.
- par 1 Portion
- Calories
- 4048 kJ / 967 kcal
- Protides
- 47 g
- Glucides
- 76 g
- Lipides
- 48 g
- Fibre
- 8.3 g
Vous aimez ce que vous voyez ? Cette recette et plus de 80 000 autres n'attendent que vous !
Créer un compte gratuitement
Plus d’informations
Recettes alternatives
Jakobsmuscheln auf Rucola-Orangen-Salat
1h 20min
Garnelen und Lachs mit Wermutsauce
35min
Fischspieße auf Möhren-Mango-Confit mit Kokosschaum
1u.
Fisch mit Fenchelgemüse an Orangensauce
45min
Thunfischsteaks mit cremiger Zwiebelsauce
40 Min
Seeteufel an Tomatenrahm mit grünen Bohnen und Grillkartoffeln
40 Min
Hirschfilet mit Schokoladen-Pfeffersauce
50 Min
Fischfilet mit Selleriepüree und Kapern-Zitronen-Sauce
45min
Kalbstafelspitz
50 Min
Lammlachse mit Portwein-Rhabarber-Sauce
45min
Fischfilet mit Oliven-Käse-Kruste
40 Min
Kaninchen in Barolosauce
1h 15min