Kougelhopf

Kougelhopf

4.1 86 évaluations

Prép. 20min

Total 2h 55min

14 parts

Ingrédients

120 g de raisins secs
10 g de rhum
200 g de lait demi-écrémé
20 g de levure boulangère fraîche
120 g de beurre doux coupé en morceaux, ert un peu pour le moule
650 g de farine de blé type 55, et un peu pour le plan de travail
2 œufs
120 g de sucre en poudre
1 c. à café de sel
10 amandes émondées
50 g de sucre glace maison pour la finition

Niveau

moyen

Infos nut. par 1 part

Protides 6.8 g

Calories 1361 kJ / 322 kcal

Lipides 9.4 g

Glucides 51.9 g

Tu aimes ce que tu vois?

Cette recette et plus de 100 000 autres t'attendent !

Inscrive-toi à notre essai gratuit de 30 jours et découvre le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Pains et viennoiseries 50 Recettes
France

Tu pourrais aussi aimer...

Confiture de tomates aux épices

13h

Brioche parisienne

24h

Galette briochée aux pralines roses

7h 25min

Bûche aux marrons

1h 40min

Bûche chocolat-orange

3h 45min

Terrine de canard

24h

Pommes dauphine (nouvelle recette)

55min

Crème onctueuse caramel-café

1h 45min

Nougats noirs

3h

Tuiles aux amandes

25min

Crème anglaise à l'orange

1h

Baba au rhum

3h