Niveau
La plupart de nos recettes sont simples, mais certaines sont un peu plus complexes : elles sont alors notées comme niveau « moyen » ou « difficile » et vous demanderont un peu plus de temps.
Temps de préparation
Ceci représente le temps de travail nécessaire pour préparer ce plat.
Temps total
Il s'agit du temps requis pour préparer ce plat du début à la fin : marinade, cuisson, refroidissement, etc.
Nombre de portions
Cela vous montre le nombre de portions compris dans cette recette.
Ingrédients
Le pain de mie
- 500 g de farine de blé T 55, et un peu pour fariner
- 10 g de sel
- 10 g de sucre en poudre
- 35 g de beurre, ramolli, et 1 noisette
- 300 g de lait
- 20 g de levure boulangère fraîche, émiettée
Les croque-monsieurs au saumon
- 200 g d'emmental, coupé en morceaux
- 1 échalote
- 10 brins de ciboulette fraîche, ciselés
- 1 gousse d'ail
- quelques pluches d'aneth frais
- 200 g de fromage à tartiner
- 1 pincée de poivre moulu
- 100 g de pousses d'épinards frais
- 4 - 8 tranches de saumon fumé
- beurre, pour le plat
- Infos nut.
- par 1 portion
- Calories
- 2446.4 kJ / 584.7 kcal
- Protides
- 31.7 g
- Glucides
- 36.9 g
- Lipides
- 34.9 g
- Graisses saturées
- 19.4 g
- Fibre
- 3.5 g
- Sodium
- 856.5 mg
Collection(s)
Recettes alternatives
Croque monsieur à la tomate
1j
Quiche au saumon fumé et au brie
55 Min
Pommes de terre farcies façon raclette
35 Min
Tarte à partager aux tomates, basilic, olives et chorizo
1 godz. 5 min
Pâtes fraîcheur au melon, jambon de Parme et basilic
25 min
Pizza aux légumes d'hiver et fromage à raclette fumé
2j
Pizza crème aux champignons, mozzarella et huile de basilic
2h 40 min
Tartine nordique à la truite fumée et aux crudités (Smørrebrød)
20 min
Saumon poêlé sauce tomates cerise et épinards
35 Min
Gratin de ravioli
1 Std. 40 Min
Gratin de pommes de terre, brocoli, comté et chorizo
55 Min
Cabillaud à la moutarde, riz et sauce tomate
25 min