Croque-monsieur au saumon

Croque-monsieur au saumon

4.6 53 évaluations

Prép. 15min

Total 2h 15min

4 portions

Ingrédients

Le pain de mie

500 g de farine de blé T 55, et un peu pour fariner
10 g de sel
10 g de sucre en poudre
35 g de beurre ramolli, et 1 noisette
300 g de lait
20 g de levure boulangère fraîche émiettée

Les croque-monsieurs au saumon

200 g d'emmental coupé en morceaux
1 échalote
10 brins de ciboulette fraîche ciselés
1 gousse d'ail
quelques pluches d'aneth frais
200 g de fromage à tartiner
1 pincée de poivre moulu
100 g de pousses d'épinards frais
4 - 8 tranches de saumon fumé
beurre pour le plat

Niveau

facile

Infos nut. par 1 portion

Sodium 856.5 mg

Protides 31.7 g

Calories 2446.4 kJ / 584.7 kcal

Lipides 34.9 g

Fibre 3.5 g

Graisses saturées 19.4 g

Glucides 36.9 g

Tu aimes ce que tu vois?

Cette recette et plus de 100 000 autres t'attendent !

Inscrive-toi à notre essai gratuit de 30 jours et découvre le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Été indien 12 Recettes
France

Tu pourrais aussi aimer...

Salade vosgienne

45min

Poulet roulé aux herbes et petits pois aux lardons

50min

Pâtes fraîcheur au melon, jambon de Parme et basilic

25min

Frittata au chorizo

50min

Rôti de porc à la vergeoise, poires et panais

1h 10min

Poulet façon bourguignon

35min

Poulet à la cubaine

40min

Fricassée de poulet

55min

Cigares de tartiflette

55min

One pot pasta au poulet, citron, basilic et ricotta

30min

Tarte au magret fumé

45min

Pain perdu au jambon

25min