Salmorejo (Soupe froide aux tomates)

Pas d’évaluation

Prép. 20min

Total 35min

6 portion

Ingrédients

140 g d'huile d'olive vierge extra
4 œufs durs
100 g jambon serrano coupée en morceaux
1 - 2 gousses d'ail
995 g de tomates mûres coupée en morceaux
1 c. à thé de sel
140 g de chapelure blanc (du pain de campagne)
30 g de vinaigre xérès

Niveau

facile

Infos nut. par 1 portion

Sodium 1050 mg

Protides 12.7 g

Calories 1690.9 kJ / 404.1 kcal

Lipides 28.9 g

Fibre 3.1 g

Graisses saturées 5.2 g

Glucides 23.9 g

Tu aimes ce que tu vois?

Cette recette et plus de 100 000 autres t'attendent !

Inscrive-toi à notre essai gratuit de 30 jours et découvre le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Nos cuisines sont une fenêtre sur le monde 26 Recettes
Canada

Tu pourrais aussi aimer...

Soupe méditerranéenne aux crevettes et à l'orzo

1h 5min

Chaudrée de palourdes (Clam Chowder)

55min

Velouté de tomate

30min

Soupe à l'oignon

1h 10min

Minestrone

45min

Soupe de patates douces à l'érable avec croûtons au parmesan

45min

Bouillon d'os de poulet au curcuma

Pas d’évaluation

Soupe crémeuse aux champignons

25min

Soupe au courge musquée et au gingembre

35min

Gazpacho de betteraves dorées

Pas d’évaluation

Soupe aux pois doux et courgettes

30min

Soupe végane aux pleurotes

40min

Tout montrer

Tout montrer